Sieroinnesto alternativo

ho avuto sentore che abbiate qualche problema coi termometri... :-)
e pure con gli accrocchoi giammarieschi!
ora, io consiglio caldamente di costruirvi un accrocchio. 
e' bello, mette allegria, da' fiducia nelle proprie capacita' e in
piu' non ci crederete ma permette addirittura di produrre yogurt fatto
in casa! 
se pero' proprio non volete, sto mettendo a punto una metodologia
alternativa.

IL SIEROINNESTO PER I LAMENTOSI

(ehehehe...qualche piccola soddisfazione me la dovro' pure togliere,
no?)

procedete come detto per produrre il siero. prima di fare la ricotta
prelevatene 2 tazze, alle quali aggiungerete un cucchiaio scarso di
yogurt (come al solito non devono restare grumi).
scaldate a 42 gradi. cosi' va bene? il vostro termometro per la febbre
ce la dovrebbe fare ;-) attenti pero' a non farlo esplodere.
mettete il siero in un thermos, chiudete bene, incopertate e aspettate
2 giorni...
secondo me funziona; io sto facendo l'esperimento e poi vi sapro'
dire.